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Die etwas außergewöhnliche Geschichte, eines Lebens in Finnland
Reisen wir zuerst einmal knapp 10 Jahre in die Vergangenheit. August 2013, NRW in Deutschland: In einem Moment von extremem Fernweh, buche ich eine September-Reise nach Finnland. Der erste Urlaub komplett alleine und das erste Mal in Finnland. Das Land ist mir schon zu dem Zeitpunkt nicht unbekannt, aufgrund der Musik, die ich seit Jahren höre.
Auch Arktischer-Honig kenne und liebe ich bereits, durch die Weihnachtsmärkte in Deutschland.
Es geht nach Nokia, in der Nähe von Tampere. Da ich all dem Alltagstrubel entfliehen möchte, reserviere ich 2 Wochen in einem kleinen Mökki (eine *typische* finnische Hütte, oft im Wald am See und ausgestattet mit einer Sauna).
Um die Gegend am besten erkunden zu können, reserviere ich auch einen kleinen Mietwagen. Auf einer der Rundfahrten fällt mir ein, dass es ein Café gibt, in dem der Honig verkauft wird.
Die Adresse wird in das Navi eingegeben und auf geht’s nach Lappi! Das Wetter ist die ganzen Tage überraschend schön, für die Jahreszeit. Die Sonne scheint, es ist nicht zu kalt und fast jeden Abend, kann ich vom Mökki aus, traumhafte Sonnenuntergänge am See beobachten.
In Lappi angekommen, sehe ich bereits von der Straße aus das Schild „Lappi-Hunaja‘‘. Im Café decke ich mich erst einmal mit Honig ein :D Vor allem mit Vanillezauber, der zu dem Zeitpunkt mein absoluter Favorit war. Der perfekte Begleiter für meine kommenden Frühstücke, auf der Mökki-Veranda!
Im Laufe der nächsten Tage erkunde ich weiterhin die Gegend und verliebe mich unsterblich, in die vielen Seen und Wälder. Wahrscheinlich auch, weil ich relativ viel Glück mit der Anzahl an Mosquitos hatte :D
Zurück in Deutschland beschließe ich mein Glück zu versuchen und schicke eine E-Mail zum Arktischen-Honig, um nach einem Job zu fragen. Leider sind zu dem Zeitpunkt keine offenen Stellen verfügbar, also war’s das erstmal.
2 Jahre später, Anfang 2016 – Wie das Leben manchmal so spielt - Ich ziehe nach Finnland, Rauma. Ich beginne in Rauma ein Studium und finde relativ schnell eine Arbeitsstelle. Ende 2021, fasse ich dann den Entschluss einen anderen Weg einzuschlagen und kündige den derzeitigen Job.
Als ich online sehe, dass Arktischer-Honig einen Imker sucht und auch unerfahrene Mitarbeiter nimmt, um diese dann einzuarbeiten, bin ich ganz aus dem Häuschen. Wieder auf gut Glück bewerbe ich mich. Die Antwort kommt rasend schnell und ich werde zum Bewerbungsgespräch eingeladen!
Anstelle der Imker-Stelle, wird mir ein Platz im Büro angeboten und jetzt bin ich wirklich komplett aus dem Häuschen! Wer hätte gedacht, dass ich fast 10 Jahre nach meiner ersten E-Mail in Rauma lebe und tatsächlich in diesem Team arbeite. Das Leben geht anscheinend tatsächlich manchmal verrückte Wege.
Meine Tätigkeiten hier sind breit gefächert und Langeweile kommt nicht auf. Ich bearbeite z.B. die Bestellungen, pflege Kontakte, update die Seite, kreiere Posts für Instagram und Facebook, bereite Rezepte vor und esse wahrscheinlich mehr Honig, als unsere Bärenbesucher :D
Neben Vanillezauber, würde ich am liebsten vor allem Horsma, den ganzen Tag, einfach so mit dem Löffel essen. Horsma habe ich anfangs hauptsächlich zum Verfeinern von meinem morgendlichen Kaffee und zum Backen/Kochen benutzt. Aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung, benutze ich ihn mittlerweile auch, um Zuhause Gesichtsmasken zu mixen oder trage ihn einfach pur auf, um ihn ein paar Minuten einwirken zu lassen. Praktisch, dass er momentan im Angebot ist 😉
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