Beliebte Honige online kaufen
06.03.2023 - Unser beliebtes Arktisches Genusspaket beinhaltet jetzt drei andere Honigsorten
Dieses Honigset beinhaltet sieben leckere 115g Honige: Arktischer Honig, Tanz der Nordlichter, Heidehonig, Mitternachtssonne, Goldener Herbst, Nordischer Sommer und... Mehr lesen
01.03.2023 - Mit den Bienenstöcken alles in Ordnung
In Westfinnland dauert der Winter noch an - so wie das neue Jahr begonnen hat. Manchmal hatten wir ein paar Grad unter Null, dann wieder stiegen die Temperaturen auf bis zu... Mehr lesen
08.02.2023 - Ab dieser Woche: Ein Hauch von Geschichte auf Social Media
Ab dieser Woche begeben wir uns auf eine Reise zurück in die Geschichte von Arktischer-Honig Finnland. Etwa einmal pro Woche wird es auf Social Media einen neuen Beitrag in... Mehr lesen
11.10.2022 - Letzte Chance vor Preiserhöhung
Neuigkeiten zur Energiekrise Leider befinden wir uns nach wie vor in einer weltweiten Krise, deren Auswirkungen ihre Spuren auch bei uns hinterlassen. Durch die stetig... Mehr lesen
02.10.2022 - Herbst in Finnland
Die Tage werden langsam kürzer und die Temperaturen beginnen zu fallen. Lappland wird ’’die letzte Wildnis Europa’s’’ genannt, was... Mehr lesen
17.09.2022 - Neues zu den Weihnachtsmärkten
Die Planung der Weihnachtsmärkte geht bei uns langsam in die Endphase. Unterkünfte sind gebucht und wir drücken unsere Daumen fester denn je, dass dieses Jahr alles... Mehr lesen
06.09.2022 - Wir bedanken uns bei allen unseren treuen und neuen Kunden!
Unsere Kunterbunte Spätsommeraktion war ein riesen Erfolg! Wir bedanken uns bei allen unseren treuen und neuen Kunden, die während der Spätsommeraktion bei uns... Mehr lesen
15.08.2022 - Unsere Honigschleudern laufen auf Hochtouren
Wie einige vielleicht bereits auf Facebook oder Instagram gesehen haben, sind wir momentan fleißig am Schleudern! Und für den Augenblick ist auch noch kein Ende in... Mehr lesen
08.08.2022 - Die besondere Art Honig: Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn
Buchweizenhonig - "Da scheiden sich die Geister" Unsere Bienen allerdings lieben den Buchweizen für seine pollen und nektarreichen Blüten. Und auch wir sind... Mehr lesen
26.07.2022 - Zufall oder Schicksal? Mandy in Finnland
Die etwas außergewöhnliche Geschichte, eines Lebens in Finnland Reisen wir zuerst einmal knapp 10 Jahre in die Vergangenheit. August 2013, NRW in Deutschland: In... Mehr lesen
13.07.2022 - Horsma-Weidenröschen – Die Rose des Schlingels
In Finnland wird Horsma auch scherzeshalber ‘’Rentun Ruusu’’ genannt – ‘’Die Rose des Schlingels’’. Hinter dem Namen verbirgt... Mehr lesen
12.07.2022 - Wartungsarbeiten im Honigshop
Wir aktualisieren unseren Online-Shop. Unser Shop ist voraussichtlich am Wochenende ab Samstag (den 16.7.) einige Tage nicht verfügbar. Passend zur kommenden Hitzewelle wird... Mehr lesen
30.06.2022 - Hitzewelle in Finnland
Momentan zeigen auch unsere Thermometer mindestens 30 Grad und die Sonne geht noch immer nicht ganz unter. Unsere hausgemachten Limonaden und Cocktails kommen bei diesem... Mehr lesen
30.06.2022 - Willkommen im Honig-Team, Silja und Mandy
Anfang Juni, hat auch unser Team erneut Zuwachs bekommen! Silja ist unsere gelernte Tierpflegerin aus Lappi und kümmert sich fürsorglich, um unsere kleinen fliegenden... Mehr lesen
28.06.2022 - Alle unsere Rezepte auf einen Blick
Traditionell wird Kuchen für Mittsommer-Feierlichkeiten zubereitet und gegessen. Auch bei uns im Team! In Finnland wächst zu dieser Zeit unglaublich viel Rhabarber,... Mehr lesen
22.06.2022 - Unsere Mittsommer-Traditionen
Unser Mittsommer ist eine alte Tradition, die wir jedes Jahr an dem Samstag zwischen dem 20.06-26.06. feiern. Die Ursprünge des heidnischen Festes reichen weit... Mehr lesen
13.06.2022 - Weihnachtsmarkt-Honigpaket-Verlosung
Während der Höhepunkt unserer nachtlosen Nächte in Finnland, immer näher rückt und bald die Mittsommer-Feuer erleuchten, dreht sich schon jetzt alles bei... Mehr lesen
10.06.2022 - Der (un)bekannte Besucher an unseren Bienenstöcken
Wer uns auf Facebook und/oder Instagram folgt, wird vielleicht schon von unserer Begegnung, der ganz besonderen Art gehört haben. Einem Bären in Südfinnland... Mehr lesen
01.06.2022 - Juni-Angebot im Online-Shop: Tanz der Nordlichter
Unser „Tanz der Nordlichter“-Honig (Revontuli Finland) ist seit jeher einer der beliebtesten Naturhonige in unserem Sortiment – und das nicht ohne Grund! Dieser... Mehr lesen
21.05.2022 - Mit einem gesunden Schichtjoghurt klappt der Start in den Tag mühelos
Unsere Fruchtaufstriche aus finnischen Beeren sind eine Explosion für die Geschmacksknospen! Die handgefertigten Leckereien sind mit unserem eigenen Honig gesüßt... Mehr lesen
09.05.2022 - Willkommen im Honigteam Matias
Vor einer Woche hat Matias, ein Landwirtschaftsstudent aus Mustiala, ein Imkerpraktikum bei uns begonnen. Am Montag durfte er die Naturareale unserer Imkerei kennenlernen und... Mehr lesen
27.04.2022 - Ein gelegentlich kalter, aber sonniger April hat Finnland verwöhnt
Ein gelegentlich kalter, aber sonniger April hat Finnland verwöhnt und die Leute scharenweise auf die Langlaufloipen getrieben, um den Winter unter freiem Himmel zu... Mehr lesen
21.04.2022 - Honigliche Quarkkuchen
Teig: 150 g Butter 500 ml Milch 50 g Hefe (oder 2 Päckchen Trockenhefe) 150 ml Arktischer Honig 2 EL geriebener Kardamom 1 EL... Mehr lesen
06.04.2022 - Verrückt nach Honig – Superangebotswoche vom 12.-18.4.2022
Wie schon letztes Jahr gibt es auch dieses Jahr wieder unsere „Verrückt nach Honig“-Aktionswoche – und zwar schon in wenigen Tagen 🤪! Sieben Tage voller... Mehr lesen
02.04.2022 - Eine himmlische Kombination: Honig + Milch auf Brötchen
Warmes, getoastetes Roggenbrot oder frischgebackenes Körnerbrot? Egal – mit einer leckeren Schicht Butter und Honig schmeckt jedes Brot einfach lecker. Wenn Sie ein... Mehr lesen
23.03.2022 - Bienenstöcke haben den Winter gut überstanden
Die Frühlingssonne wärmt uns schon den Pelz und die Bienen starten bereits ihre ersten vorsichtigen Erkundungsflüge. Letzte Woche haben wir die... Mehr lesen
05.03.2022 - Verwendungstipps für unsere neuen Fruchtaufstriche
Wie wäre es z.B. mit frisch gebackenen Pfannkuchen mit Arktischem Honig, Blaubeer-Fruchtaufstrich und einem Klecks Eis? Unseren Erdbeer-Fruchtaufstrich empfehlen wir Ihnen... Mehr lesen
22.02.2022 - Finnische Fruchtaufstriche mit unseren Honigen endlich im Online-Shop!
Wir haben uns immer hochwertige, mit Honig gesüßte Fruchtaufstriche ohne Zusatzstoffe auf unseren Frühstückstisch gewünscht, aber einfach keine gefunden.... Mehr lesen
14.02.2022 - Vielen Dank für die Unterstützung in den letzten zwei Jahren.
Die letzten zwei Jahre waren eine große Herausforderung für uns, da unsere Haupteinnahmequelle bisher v.a. verschiedene Marktveranstaltungen waren.... Mehr lesen
02.02.2022 - Verrückt nach Honigeimern
Wir Finnen sind ein komisches Völkchen. Durchschnittlich essen wir 6 x weniger Honig als die Deutschen! Ein großer Teil der Finnen isst sogar keinen Honig und hat ihn... Mehr lesen
20.01.2022 - Die Bienen in der Wintertraube reagieren sehr empfindsam auf Störungen
Der Januar fing mit viel Kälte und Schnee an, bis hinunter nach Südfinnland, aber zur Monatsmitte drehte der Wind, und statt Schnee bekamen wir Regen und Plusgrade. Im... Mehr lesen
11.01.2022 - Honiglicher Genuss - Käse und Honig
Wussten Sie, dass man auf der anderen Seite des großen Teiches die ungewöhnlichsten Tage feiert? Am 20. Januar ist in den USA der nationale Tag der Käseliebhaber.... Mehr lesen
29.12.2021 - Traumhafte Nordlichter und Schneemassen in Nordfinnland
In Süd- und Westfinnland gab es an Weihnachten nur wenig Schnee, aber im Norden des Landes liegt nach wie vor reichlich. Hier konnten wir uns an schneebedeckten Bäumen,... Mehr lesen
01.12.2021 - Ab sofort in unserem Online-Shop - ausgewählte Honige im Glas
Ab sofort sind in unserem Online-Shop die beliebtesten Honigsorten auch im Glas erhältlich! Die exquisitesten Raritäten aus Finnland gibt es jetzt also ökologisch... Mehr lesen
03.11.2021 - Die Honigbonbons sind da ♥
Die letzten 1,5 Jahre waren für uns wie für viele andere Unternehmen eine große Herausforderung. Weil die Verkäufe auf Veranstaltungen und Märkten so gut... Mehr lesen
29.10.2021 - Wärmen Sie Körper und Geist mit einer heißen Tasse Qualitätstee
Jetzt ist die perfekte Jahreszeit, um sich auf dem Sofa unter einer warmen Wolldecke einzukuscheln, vor dem prasselnden Kaminfeuer oder im schummrigen Kerzenlicht, und sich eine... Mehr lesen
20.10.2021 - Nordlichter-Honig gibt es jetzt auch als 1,3 kg-Eimerchen
Unser „Tanz der Nordlichter“-Honig ist seit jeher einer der beliebtesten Naturhonige in unserem Sortiment – und das nicht ohne Grund! Dieser streichzarte Genuss... Mehr lesen
29.09.2021 - Verfeinern Sie Ihre herbstliche Pilzpastete mit Arktischer Honig
Mit dem Herbst hält langsam die Dunkelheit Einzug. Da ist ein gutes Essen gefragt, um die Finsternis in Schach zu halten. Pilzesammeln und Spazierengehen im Wald, umgeben... Mehr lesen
31.08.2021 - Dieses Honig-Pie-Rezept peppt jedes Kaffeekränzchen auf
Der Geschmack des Honigs kommt in käsekuchenartigen Pies besonders gut zur Geltung! Daher möchten wir dieses einfache Rezept mit Ihnen teilen, das garantiert gelingt und... Mehr lesen
03.08.2021 - Unsere Eisblume lässt mitten im Sommer Schneeflocken tanzen
Die herrliche Vielfalt der Natur bringt auch ein paar unerfreuliche Nebenwirkungen mit sich. Stechmücken und andere Insekten sind zwar eine gute Nahrungsquelle für... Mehr lesen
26.07.2021 - Honig und Sojasauce veredeln jedes Lachsgericht
Wir haben mal wieder einen tollen Tipp zur Verwendung von Honig für Sie: Sushi ist ein echtes Trendgericht und wir sind überzeugt, dass sich jedes Sushi mit einer... Mehr lesen
15.07.2021 - Das Blütenmeer des Nordens bietet jetzt ihr Bestes!
Blumenwiesen und Gärten sehen zurzeit aus wie ein bunter Flickenteppich aus kleinen Sonnen. Dafür ist natürlich der in Hülle und Fülle gedeihende... Mehr lesen
29.06.2021 - Honig pflegt innerlich und äußerlich!
Die ersten Sommertage waren sogar hier im Norden ganz schön heiß. Darum haben wir hier ein tolles Drink-Rezept für Hitze-Nachmittage! Zum Süßen von... Mehr lesen
18.06.2021 - Unsere Honigsenfe zur Grillsaison des Mittsommers!
Der Sommer ist da! Für uns im Norden bedeutet das, dass die Sonne maximal nur bis kurz unter den Horizont sinkt. Beim Spazierengehen kann man beobachten, wie die Bienen auch... Mehr lesen
08.06.2021 - Kennen Sie schon von unserem großartigen neuen Set „Honiglicher Teegenuss“?
Nach dem kalten Mai hält in Finnland langsam der Sommer Einzug. Hoffentlich machen die Bienen sich schnell an die neue Honigernte. Während wir auf den neuen Honig... Mehr lesen
25.05.2021 - Neu im Sortiment: Die Qualitätstees sind da!
Tee und Honig sind bekanntlich ein unschlagbares Dream Team! Die in Finnland hergestellten, handgemischte Qualitätstees mit verschiedenen aufregenden Geschmacksrichtungen... Mehr lesen
21.05.2021 - Ihre Wünsche bringen frischen Wind in unseren Online-Shop
Auf unsere Kundenumfrage haben wir reichlich Antworten bekommen, unglaubliche 900 Stück! Wir haben uns wahnsinnig gefreut, dass Sie uns mit Ihren zahlreichen Ideen helfen... Mehr lesen
06.05.2021 - Kaffeeblüte krönt den Tisch beim Muttertagskaffee
Am Muttertag feiern wir die wichtigsten Menschen in unserem Leben, unsere Mütter und Großmütter, die Matriarchinnen, die unsere Familie mit ihrem großen... Mehr lesen
12.04.2021 - Superangebotswoche vom 14.-19.4.2021 – Verrückt nach Honig
Die Frühlingssonne macht unserem Imker gute Laune und auch unsere Bienen genießen schon die ersten warmen Sonnenstrahlen. Darum feiern wir mit Ihnen zu Ehren des... Mehr lesen
06.04.2021 - Qualitätshonig vom Bienenstock bis zur Haustür
Qualitätsdenken gehört zu den Eckpfeilern unseres Unternehmens, und für uns ist es eine Ehrensache, dass der Weg von unseren Bienenstöcken bis zu unseren... Mehr lesen
01.04.2021 - An honiglicher Meinungsumfrage teilnehmen und 15% Rabatt verdienen
Welche Art von Produkten sollten wir in unser Sortiment aufnehmen, und wie können wir unseren Online-Shop verbessern? Wir freuen uns auf Ihre Antworten! In der Umfrage... Mehr lesen
27.03.2021 - Finnisches Glück aufs Brot! 🇫🇮🍀
Wollen Sie wissen, was uns in Finnland so glücklich macht? Unter anderem leckeres Essen aus unserer sauberen Natur! Hier geben wir Ihnen ein paar Tipps, wie auch Sie sich... Mehr lesen
22.03.2021 - Harmonie von Käse und Honig verwöhnt Geschmacksknospen
Nach dem vielen begeisterten Feedback haben wir entschieden, verschiedene Käse- und Honigsorten miteinander zu probieren, damit wir Ihnen die besten Geschmackspaare empfehlen... Mehr lesen
04.03.2021 - Lappland ist ein Traumhaftes Winterwunderland
In Nordfinnland, wo sich unser Imker inmitten der Wildnis auf Abenteuerreise befindet, herrscht noch immer Winter. Diese riesige, von Rentieren bewohnte Naturoase im hohen Norden... Mehr lesen
24.02.2021 - Honig ist lecker und ökologisch nachhaltig
Wenn man am Frühstückstisch nach dem Honig greift, denkt man selten daran, wie ökologisch das Essen von Honig eigentlich ist. Die Bienenzucht und Imkerei bereichert... Mehr lesen
29.01.2021 - Wir danken Ihnen von Herzen für Ihre Treue und Freundschaft!
Die Deutschen feiern am Valentinstag die Liebe, während wir in Finnland am 14.2. den Tag der Freundschaft feiern. Weil Sie, liebe Honigfans, unsere besten Freunde und... Mehr lesen
19.01.2021 - Bienen überstehen den Winter durch Teamarbeit
Schneestürme und Frost haben derzeit ganz Finnland fest im Griff – stellenweise fiel das Thermometer sogar auf -35°C! Auch wenn es draußen kalt ist und ein... Mehr lesen
10.01.2021 - Winterliche Fotogrüße aus dem verschneiten Finnland
Der Januar ist bekanntlich der Monat der Neujahrsvorsätze, und er schenkt uns die Möglichkeit, das kommende Jahr mit neuen Augen zu betrachten. Unser innigster Wunsch... Mehr lesen
23.12.2020 - Saunahonig krönt den entspannenden Saunabesuch
Eines der wichtigsten finnischen Weihnachtsrituale ist die Weihnachtssauna, die die ganze Familie am Heiligabend zur Reinigung und Entspannung besucht. In vielen Fällen kommt... Mehr lesen
15.12.2020 - Besuch vom Weihnachtsmann mitten in den Weihnachtsvorbereitungen
Grüße aus der Vorweihnachtshektik! In Finnland glauben wir fest daran/wissen wir, dass der Weihnachtsmann in der wunderschönen Winterlandschaft Nordfinnlands... Mehr lesen
09.12.2020 - Neues Lappland-Genusspaket verfügbar
Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, um die ganze Schönheit Lapplands auf einmal zu genießen. Unser einzigartiges Lappland-Genusspaket bietet Ihnen hochwertige... Mehr lesen
04.12.2020 - Heidehonig strotzt vor bittersüßer Kraft
Die verkürzten Tage des Spätsommers ließen unsere Bienen das Heidekraut besuchen. Die Konsistenz von Heidehonig erinnert an Gelee, und sein intensiver... Mehr lesen
27.11.2020 - ♥ Schmieren Sie uns Honig ums Maul! ♥
Sind Sie ein Fan von Arktischer-Honig Finnland? Welcher Honig lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen und Ihr Herz höherschlagen? Möchten Sie uns Ihre... Mehr lesen
28.10.2020 - Malzig-dunkler Buchweizenhonig verleiht dem Essen Pepp
An ein paar Tagen war der Boden morgens bereits mit einer schönen weißen Schicht bedeckt, und letzten Montag wurden wir vom ersten Schneefall überrascht. Anfangs... Mehr lesen
14.10.2020 - Belebendes Winterfrische-Fußbad
Unser „Winterfrische“-Honig ist in dieser kühlen Jahreszeit eine gute Wahl. Die starke Eukalyptusnote öffnet im Handumdrehen verstopfte Nasen und macht gute... Mehr lesen
28.09.2020 - Apfelchips und Vaters neuer Honigtraum
Als kleines Trostpflaster gibt es jetzt noch ein leckeres Rezept. Neben Honig sind Apfelchips ein super Energielieferant für Herbstwanderungen – oder auch ein tolles... Mehr lesen
23.09.2020 - Wichtige Mitteilung! Arktischer-Honig bleibt dieses Jahr leider zuhause
Schweren Herzens haben wir uns entschieden, dieses Jahr nicht nach Deutschland zu kommen, um unseren Honig auf Weihnachtsmärkten zu verkaufen. Die Entscheidung war wirklich... Mehr lesen
11.09.2020 - Preiselbeerzeit macht Lust auf Backen
Zurzeit werden überall die Preiselbeeren reif und beim Streifen durch die finnischen Wälder füllt sich der Sammelkorb mit diesem Superfood in Nullkommanichts.... Mehr lesen
20.08.2020 - Polarsommerzauber -Honig verführt mit seinem intensiven Aroma
Das Imkern ist hier in Finnland lange nicht so beliebt wie in Deutschland. Pro Kopf wird außerdem viel weniger Honig im Jahr gegessen. Darum hatte unser... Mehr lesen
03.08.2020 - Mit Honig Beeren einfrieren und lange haltbar machen
Die Natur ist in der warmen Sommersonne gut gediehen und durfte zwischendurch in erfrischenden Regenschauern baden. Im Schatten der Wälder und in vielen Gartenbeeten reifen... Mehr lesen
17.07.2020 - Leckeres Sommerdrink-Rezept mit Honig, Erdbeeren und Rhabarber
In der Sommerhitze ist es Zeit für ein paar kühle Drinks zum Selbermachen! Statt Zucker können Sie einfach Honig verwenden. Sowohl unsere Sortenhonige als auch... Mehr lesen
03.07.2020 - Dramatischer Wetterwechsel nach der Hitzewelle
Letzte Woche wurden in Finnland die heißesten Juni-Temperaturen seit jeher gemessen! Die Hitzewelle erreichte das ganze Land von Nord bis Süd... Mehr lesen
12.06.2020 - Verfolgen Sie unsere Bienen live auf unserem YouTube-Kanal und unserer Website
Endlich ist der Sommer in Finnland angekommen. Vor ein paar Tagen wurde sogar der Hitzerekord gebrochen! Die Blaubeeren haben bereits zaghaft zu blühen begonnen und die... Mehr lesen
26.05.2020 - Ihre Favoriten: Arktischer Honig, Nordischer Sommer und Goldener Herbst
Unsere Umfrage hat ergeben: Die mit Abstand beliebtesten Honige in unserem Online-Shop sind der Arktische Honig, der Nordische Sommer und der Goldene Herbst! Das ist ein sehr... Mehr lesen
20.05.2020 - Finnischer Frühling mit gemischtem Wetter
In Finnland geht der Frühling mindestens genauso seltsam weiter wie schon der Winter. Der Unterschied zwischen beiden Jahreszeiten war hier an der Westküste sogar... Mehr lesen
05.05.2020 - Bienen sammeln fleißig Blütenpollen als Nahrung für den Nachwuchs
Ungeachtet der weltweiten Lage geht für die Bienen hier in Lappi bei Rauma die Frühjahrsarbeit ganz normal weiter. Während in Südfinnland der Frühling... Mehr lesen
14.04.2020 - Wie alle Lebensmittelläden läuft auch unser Online-Shop heiß!
die Frühlingssonne wärmt uns schon den Pelz und die Bienen starten bereits ihre ersten vorsichtigen Erkundungsflüge. Letzte Woche haben wir die... Mehr lesen
19.03.2020 - Honig als Alltagsnahrungsmittel und zum Naschen
Honig lässt sich im Alltag vielseitig verwenden, z.B. zum Frühstück oder beim Backen. Zucker kann man fast überall komplett durch Honig ersetzen. Man... Mehr lesen
17.03.2020 - Unser Onlineshop hat auch während der Corona-Krise für Sie geöffnet
Der Europäische Bauernmarkt in Plauen ist für dieses Jahr zu Ende. Bis zur nächsten Weihnachtsmarktsaison haben wir noch einige Monate Zeit. Nutzen Sie daher die... Mehr lesen
19.02.2020 - Wir kommen wieder auf dem Europäischen Bauernmarkt in Plauen
Das Jahr 2020 startete ungewöhnlich warm. Letztes Jahr zu dieser Zeit schneite es ununterbrochen, dieses Jahr gab es stattdessen nur Regen. Würde man die... Mehr lesen
21.01.2020 - Verlosungsgewinnern
Auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland und auf unserer Website gab es wieder einmal die Chance auf den Gewinn eines Warenpakets im Wert von 60 Euro. Dieses Mal gab es eine... Mehr lesen
20.01.2020 - Winter ungewöhnlich mild in Südfinnland
Die wie immer unvergessliche Weihnachtsmarktsaison ist wieder einmal vorbei. Wir möchten uns bei Ihnen, unseren Kunden, für das Jahr 2019 bedanken und Ihnen ein... Mehr lesen
13.12.2019 - Tolle neue Produkte in unserer Produktauswahl
Unsere Verkäufer/innen heißen Sie an unseren Weihnachtsmarktbuden in ganz Deutschland willkommen und packen Ihnen gerne süße Honiggeschenke für unter... Mehr lesen
15.11.2019 - Honig aus Finnland auf dem Weg nach Deutschland
Wir haben auch eine ganz besondere Neuheit für Sie: unseren Inari-Honig, der im nördlichsten Bienenstock der Welt, mitten in der lappländischen Wildnis gesammelt... Mehr lesen
22.10.2019 - Farbenpracht am kalten Morgen und dunklen Herbstabend
Für viele ist der goldene Herbst die schönste Zeit im Jahr. Die Natur verändert ihre Farben und der Sommer geht langsam in den Winter über. Die Tage werden... Mehr lesen
26.09.2019 - Nördlichster Honig der Welt - Inari 2019
Diesen Sommer durften unsere Bienen völlig neue Gegenden erkunden. Wir platzierten einige Bienenstöcke in Inari, 300 km nördlich des Polarkreises! Der... Mehr lesen
20.08.2019 - Ausschwärmen der Bienen als natürliche Art der Vermehrung
Das Schwärmen ist die natürliche Art der Bienen ihren Lebensraum zu erweitern und sich zu vermehren. Die Königin legt tausende Eier am Tag und wenn ein stark... Mehr lesen
11.07.2019 - In Inari (Lappland) hört man unsere Bienen summen
Unsere Bienen hört man aktuell im schönsten Naturgebiet des Nordens summen, am Karhunpesäkivi (dt. „Bärenhöhlenfelsen“) bei Inari. Die... Mehr lesen
31.05.2019 - Vorzüge des nordischen Honigs
Wechselhaftes Wetter im Frühjahr und Frühsommer ist ziemlich typisch für Finnland. So kann es vorkommen, dass die Temperaturen in einer Woche auf über 25 Grad... Mehr lesen
26.04.2019 - Frühlingsaufbruch im Bienenvolk
Das Ende dieses Monats war besonders in Südfinnland außerordentlich warm. Die Temperaturen kletterten an mehreren Tagen auf über 15 Grad und sogar über 20... Mehr lesen
26.03.2019 - Auf dem Bauernmarkt den Winter entflohen
Der finnische Februar war außergewöhnlich warm, aber im März ist wieder im ganzen Land mal mehr, mal weniger Schnee gefallen und auch tagsüber hatte es... Mehr lesen
23.02.2019 - Blütenpollen als Nahrungsergänzung
Der Jahresbeginn 2019 war außergewöhnlich schneereich, besonders hier in Südfinnland und an der Küste. Im Januar schneite es so gut wie jeden Tag, sodass die... Mehr lesen
10.01.2019 - Sturm bringt Schneemassen nach Finnland
Die Weihnachtsmarktsaison ist wieder einmal vorbei, das Jahr 2019 hat begonnen und das Honigteam ist in einen der schlimmsten Winterstürme Finnlands zurückgekehrt. Das... Mehr lesen
09.12.2018 - Einzigartige Geschenkidee finnische Honige
Obwohl Finnland ein weihnachtliches Land ist, steckt unsere Weihnachtskultur noch in den Kinderschuhen. Aus diesem Grund genießt unser Honigteam die wundervolle... Mehr lesen
12.10.2018 - Entdeckungsreise quer durch Finnland
Mein Name ist Hanna-Riikka und ich habe bereits viermal bei Arktischer-Honig Finnland auf den Weihnachtsmärkten in Hannover, Stuttgart, Esslingen und Ludwigsburg... Mehr lesen
24.08.2018 - Neuer Online Shop eröffnet
Wir haben gute Nachrichten für unsere Honigfreunde. Arktischer-Honig Finnlands neuer und moderner Online Shop wurde unter www.arktischer-honig.com/shop eröffnet. Die... Mehr lesen
09.08.2018 - Imkersohn Risto neugierig auf die Bienen von Papa
In Finnland war es dieses Jahr unglaublich heiß. Bis jetzt wurden schon 50 Hitzetage (über 25 Grad) gezählt. Die Wärme hat der Honigernte in Nord- und... Mehr lesen
20.06.2018 - Die wilde Natur des Nordens
Ende Mai zogen wir unsere Bienen von ihrem Überwinterungsquartier hier in Südwestfinnland tausend Kilometer nach Norden an den Polarkreis um. Auf der Reise sahen wir vom... Mehr lesen
25.05.2018 - Nutzungsbedingungen den EU-Datenschutzrichtlinien angepasst
Auch wenn die wichtigste Arbeit des Imkers die Bienenpflege ist, muss er sich zwischendurch auch mit Bürokratie und Gesetzesänderungen beschäftigen. Leider bringen... Mehr lesen
17.05.2018 - Hitzewelle brachte Bienen rekordverdächtig früh zum Honigsammeln
Die Frühlingsarbeiten der Imker hier in Westfinnland haben begonnen und die Bienen sammeln Honig während der sonnigen, warme Tage. Es ist wirklich selten, dass wir in... Mehr lesen
12.04.2018 - Der kälteste, aber sonnigste März seit fünf Jahren
Ein klirrend kalter, aber sonniger März hat Finnland verwöhnt und die Leute scharenweise auf die Langlaufloipen getrieben, um den Winter unter freiem Himmel zu... Mehr lesen
15.03.2018 - In Finnland dieses Jahr Schnee und Kälte zur Genüge
Die erste Jahreshälfte steht in Finnland weiter unter winterlichen Vorzeichen und der Frühling wird wohl noch ein paar Monate auf sich warten lassen. So viel Schnee gab... Mehr lesen
12.02.2018 - Tipps für die vielseitige Verwendung von Honig
Genau wie Zucker kann man ihn für verschiedenste Zwecke einsetzen. Meistens ist es auch nur eine Sache der Gewohnheit, d.h. wir nutzen Honig in der Küche eher selten... Mehr lesen
20.01.2018 - Frische Wintergrüße aus Finnland
Herzlichen Dank für Ihre zahlreichen Besuche an unseren Weihnachtsmarktständen in ganz Deutschland! Die langen, anstrengenden Tage auf dem Markt bedeuten für uns... Mehr lesen
18.11.2017 - Weihnachtsmarktsaison ist wieder hier
In Finnland sind bereits die ersten Schneeflocken tanzend vom Himmel gefallen. Für uns hier im hohen Norden sind die geschäftigsten Wochen des Jahres angebrochen, da... Mehr lesen
04.10.2017 - Wie Honig Ihren Herbst belebt
In Südfinnland herrschte in den letzten Wochen überraschend sommerliches Wetter (+20°C), obwohl die Blätter schon begonnen haben bunte Herbsttöne... Mehr lesen
01.09.2017 - Unsere neue Internetseite ist fertig!
Die neue Internetseite von Arktischer Honig Finnland ist jetzt vorbereitet für Sie. Hoffentlich die neue Gestaltung gefällt Ihnen! Jetzt haben wir noch mehr Information... Mehr lesen
17.08.2017 - Bären gierig nach Arktischem Honig
Trotz des seltsam kühlen Sommers konnten wir Honig ernten. Das finnische Sommerwetter ist dieses Jahr das kälteste seit Jahrzehnten. In Teilen des Landes gab es bisher... Mehr lesen
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