Beliebte Honige online kaufen
Unsere Imker hatten alle Hände voll zu tun, denn an heißen Sommertagen steigt das Gewicht der Bienenstöcke rasant an und die schiere Flut an Honig erfordert eine schnelle Reaktion. 🍯
Auch in Nordfinnland gab es rekordverdächtig warmes Wetter – fast überall wurde bis zu 30 °C gemessen! In Tervola und Keminmaa haben wir die Bienenstöcke inmitten eines Blütenmeers von Weidenröschen aufgestellt und schönes Wetter hat uns eine sehr gute Ernte beschert. 🐝
Bald kommen wir in den Genuss des fast kristallklaren und leicht nach Vanille schmeckenden Weidenröschenhonigs (Horsma Lapland). Wir Finnen nennen ihn den finnischen Manukahonig. Das Weidenröschen ist auch die Haupttrachtpflanze für unseren Arktischen Honig. ♥
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