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13.07.2022 - Horsma-Weidenröschen – Die Rose des Schlingels

Horsma Lapland Honig (Weidenröschenhonig) ist einer der wertvollsten und meist geschätzten Honige in Finnland! In Finnland wird Horsma auch scherzeshalber ‘’Rentun Ruusu’’ genannt – ‘’Die Rose des Schlingels’’. Hinter dem Namen verbirgt sich die Geschichte von einem Mann, der sich keine echten Rosen leisten kann und seiner Frau stattdessen einen Strauß Weidenröschen pflückt.

Lustigerweise wird Weidenröschen von vielen als eine Art Unkraut angesehen, was allerdings absolut nicht der Fall ist!

Horsma Lapland Honig (Weidenröschenhonig) ist einer der wertvollsten und meist geschätzten Honige in Finnland! 

Das liegt daran, dass obwohl Weidenröschen ansich keine Seltenheit ist und wie Unkraut aus dem Boden schießt - es noch lange nicht bedeutet, dass es auch viel Honig geben wird.

Auch die Bienen lieben Weidenröschen!Was viele nicht wissen ist, dass das Wetter eine große Rolle spielt und stets die Gefahr besteht, dass es nur eine geringe oder sogar gar keine Menge an neuem Honig geben wird. Auf Grund dessen und seiner Zusammensetzung ist er für Finnen, wie finnischer Manuka.

Sein milder Geschmack ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen. Er ist finnischen Studien zufolge einer der wirksamsten Honige in Bezug auf das Abtöten von mindestens 60 Bakterien und verschafft Linderung bei einer Reihe von Infektionen und Vergiftungen.

Horsma Lapland Honig 115g

Horsma Lapland Honig 250g

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