Unser Honig ist wie Wein

Lappi-Hunaja (Arktischer-Honig Finnland) gehört zu den bekanntesten Imkereien Finnlands. Der Imkerverband des Landes hat uns sogar mit der höchstmöglichen Auszeichnung „Imker des Jahres“ versehen. Unsere Honige haben diverse Preise gewonnen und unser einmaliger Preiselbeerhonig wurde zum besten Honig Finnlands gekürt.

Wir haben über das ganze Land verteilt gut 300 Bienenstöcke, von Westfinnland bis zum Polarkreis. 15 Millionen Honigspezialisten fliegen im Sommer ca. 12 Milliarden Kilometer und produzieren 20 000 kg Honig.

Man könnte denken, dass Honig gleich Honig ist. Sieht immer ziemlich gleich aus, schmeckt ähnlich und ist entweder flüssig oder kristallisiert. Im Durchschnittshonig ist es auch meist sinnlos, verschiedene Geschmäcker zu suchen. Er besteht ja aus Dutzenden oder Hunderten von Blumennektaren.

Wir von Arktischer-Honig Finnland verwenden für unsere Honigherstellung viel Zeit und Mühe. Unser Honig ist wie Wein. Für die einen ist Wein einfach nur rot oder weiß, andere finden in ihm Hunderte von verschiedenen Geschmäckern und Aromen.

In Mitteleuropa haben wir den Markt unter dem Namen Arktischer-Honig Finnland erobert und sind dort zum bekanntesten finnischen Markenzeichen unter den Honigen aufgestiegen.